Les menus

Menu à 16.00 €

 

Avocat farci au crabe ou au saumon

Ou Croustade de volaille et champignons sauce crème

 

 

Fondant de dinde farci aux champignons des bois

Ou noix de porcelet sauce champignons

 

 

Trio de fromages et salade verte

Menu à 19.00 €

 

Coquille de saumon

Ou ficelle picarde sauce aux champignons

 

 

Pintade braisé au calvados

Ou épaule d’agneau rôti à la Provençale

 

 

Toasts chèvre et maroilles, salade verte et jambon de pays

Menu à 22.00 €

 

Feuilleté de saumon à l’oseille et sa poêlée de légumes

Ou Filet de rouget, sauce au curry et à l’estragon

Ou Jambon Serrano, terrine maison, asperges vertes et salade

mimosa

 

 

Suprême de poularde jaune

Ou Noix de veau au four sauce aux cèpes

 

 

Toasts chèvre et camembert, jambon à l’os et salade verte

Menu à 26.00 €

 

Velouté au choix

 

 

Coquille Saint-Jacques et son riz safran

Ou Carpaccio de saumon citronné à l’huile d’olives

 

 

Fondant de veau aux champignons

Ou rumsteck rôti sauce à l’échalote

Ou pavé de canette farci aux poires

 

 

Saint-Marcellin rôti aux herbes de Provence, jambon à l’os et

salade verte

Menu à 26.00 €

 

Velouté au choix

 

 

Coquille Saint-Jacques et son riz safran

Ou Carpaccio de saumon citronné à l’huile d’olives

 

 

Fondant de veau aux champignons

Ou rumsteck rôti sauce à l’échalote

Ou pavé de canette farci aux poires

 

 

Saint-Marcellin rôti aux herbes de Provence, jambon à l’os et

salade verte

Menu à 30.00 €

 

Velouté au choix

 

Brochette de Saint-Jacques et crevettes rôti sauce à l’aneth

Ou salade Landaise (salade, foie gras, gésiers confit et lardons)

Ou pavé de saumon sauce épices douces

 

 

Souris d’agneau rôti aux herbes de Provence et son jus

Ou Suprême de pintade farci aux cèpes

Ou duo de noisette de bœuf et filet mignon sauce crème

 

 

Assortiments de charcuteries, de fromages et salades variées

Menu enfant à 9.90 €

 

Quiche lorraine, pizza ou crêpe au jambon

 

Filet de poulet, cordon bleu ou lasagne

 

Gâteau au chocolat ou tarte aux pommes

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108 rue de Lille

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Telephone: 06 49 85 78 94

 

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